El tudta volna képzelni, hogy ez a finomság a magyarok szívéhez oly közel áll?
Bár az újhullámos tortakreációk egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, a magyarok szíve még mindig a hagyományos ízek felé húz: 2025-re is a dobostorta áll a dobogó legfelső fokán - derült ki egy friss kutatásból. A torták világa azonban messze túlnyúlik a megszokott kereteken: van, aki a konyhában szenvedéllyel készít mesterműveket, mások a cukrászdák különleges kínálatában találják meg a boldogságukat, míg egyre többen lelkesednek a tortadíszítő műsorok iránt is.
A torta nem csupán édesség - emlék, élmény és szeretet is egy szeletben. Legyen szó családi születésnapról, baráti ünneplésről vagy akár csak egy szürke hétfő délutánról, sokak számára a tortasütés a kikapcsolódás és az önkifejezés egyik legfinomabb formája. A TV Paprika 2025 márciusában végzett kutatása alapján a magyarok jelentős része nemcsak fogyasztóként, de készítőként is aktívan jelen van ebben az édes világban. A hagyományos ízek - élükön a dobostortával - továbbra is népszerűek, ugyanakkor egyre többen kísérleteznek új alapanyagokkal, különleges kombinációkkal, és keresik az egyedi, mégis szerethető ízélményeket.
A klasszikusok továbbra is uralják a színpadot, de a horizonton feltűnnek az új kedvencek, akik frissebb színekkel és izgalmas ötletekkel gazdagítják a palettát.
A dobostorta, a magyar cukrászművészet egyik ikonikus ékköve, idén ünnepli 140. születésnapját, és továbbra is a magyarok szívének csúcstartója. A TV Paprika által összeállított rangsorban a dobostorta mögött a Fekete-erdő torta és az Esterházy-torta következik, de az oroszkrém, a csokoládétorta és a lúdláb is megőrzi népszerűségét. Ezek az ízek nem csupán a múlt emlékezetét idézik, hanem az ünnepi pillanatok varázsát is: felidézik a nagymama vasárnapi sütijeit, vagy egy emlékezetes családi összejövetel boldog pillanatait.
A gyümölcsös (67 százalék) és krémes (65 százalék) torták dominálják az ízpreferenciák rangsorát, amelyet a joghurtos és túrós finomságok (50 százalék) követnek, míg a tejszínes variációk 41 százalékos népszerűségnek örvendenek. A csokoládé szerelmesei közül 35 százalék a tisztán csokis élvezetekre vadászik, ugyanakkor a sós ízek iránti érdeklődés sem elhanyagolható: a válaszadók 14 százaléka nyitott a sós torták felfedezésére is.
Egy helyi cukrászda különleges válogatása a legfinomabb édességekről
A klasszikus finomságok mellett egyre több helyi cukrászda büszkén mutatja be prémium kategóriás tortakülönlegességeit. Kakasdon, az Anna cukrászdában például egészen egyedi választék várja a látogatókat. A cukrászda munkatársai portálunknak elárulták, hogy a vendégek körében a pisztáciás-málna torta a legnépszerűbb, melyet a gazdag ízvilágú csokiskeksz torta és a dekadens tripla belga csokoládés torta követ. Ezek a torták nemcsak ízélményükben, hanem látványukban is lenyűgöznek, igazi kis gyöngyszemekként ragyognak a cukrászda kínálatában.
- A dobostorta rendkívül népszerű, de általában szeletelve választják a vásárlók a pultból - osztotta meg az egyik kolléga.
